Tjestenina s keljom

''Goli kuhar'' me inspirirao, ja malo preinačila, djeca i suprug ga s vremenom zavoljeli...nitko sretniji od mene...zdravo, a nepcu čarolija...
Sastojci:
- veća glavica kelja (ili 2 manje)
- slanina
- češnjak
- parmezan
- tjestenina
- maslinovo ulje
- evtl. kikiriki
PRIPREMA:
- kuhati tjesteninu
- na maslinovom ulju popržiti na listiće tanko narezanu slaninu, potom ju izvaditi
- na istom ulju popržiti na kratko na trake izrezan (prethodno opran) kelj; na laganoj vatri 5- 7 min pržiti...
- povegetiti, mali papra i sitno isjeckanog češnjaka (3-4...ili po ukusu), posipati žlicom do 2 brašna - promiješati, posipati 2 vrećice parmezana i zaliti vodom od tijesta - po malo ovisno koliko umaka želite
- spojiti s tijestom te umIješati i slaninu
***
pokadkad možete ubaciti malo prženog kikirikija - djeci bude interesantno
- Sastojci: kikiriki / maslinovo ulje / slanina / parmezan / tjestenina / kelj / češnjak







Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...