Tiramisu
Dugo sam istraživala koja je meni najbolja kombinacija, dali bjeljanjci ili šlag, dali kuhana ili ne krema, koliko šećera i tako redom.....evo meni najbolje verzije.
Sastojci:
- 4 žumanjka
- 90 g šećera
- 500 g mascarponea
- 250 g slatkog vrhnja
- 500 g piškota
- kava
- žlica amaretta
- gorke čokolade za ukras
Priprema:
Umutite žumanjke i šećer i skuhajte na pari oko 10 min. Zatim miksajte mascarpone i u njih dodajte ohlađenu kremu. Slatko vrhnje također posebno istucite i dodajte smjesi. Piškote umočite u kavu u koju ste stavili žlicu amaretta i slažite red piškota red kreme i tako redom, završite kremom i naribajte gorku čokoladu za ukras.
- Vaše oznake (tagovi): kolači i slastie
- Sastojci: kava / slatko vrhnje / mascarpone







Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...