Kiflice sa sirom ili slatkim nadevom

Često ih spremam svojim ukućanima i oni ih obožavaju.
Sastojci za kiflice
- 20 grama kvasca
- kasicicu secera
- 1 dl mlakog mleka
sve pomesati pa dodati:
- 2 kasicice brasna
i pustiti da naraste. U vanglicu staviti:
- 1 kg brasna
- 2 kasicice soli
- 1 kesicu praska za pecivo
- 2 jaja
- 1,5 dl ulja
- 200 ml kiselog mleka
- 2 dl mlake vode
- i 1 dl mlakog mleka.
Dodati nadosli kvasac u vanglu sa brasnom umesiti meko testo i ostaviti da naraste. Naraslo podeliti na tri lopte, razviti prvu loptu u koru seci kifle, filovati, uviti kifle i redjati u nauljen pleh. Ostaviti kifle da narastu, premazati jajetom, posuti susamom i peci.






Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...