Salata pečeni slatki krumpir, kvinoja i svježi kravlji sir

Za salatu: 50 g raštike, natrgane 100 g već skuhane crvene kvinoje ½ već pečenog slatkog krumpira, narezanog na komade 2 žlice svježeg kravljeg sira šaka svježeg peršina Za preljev pomiješajte: 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja 1 žličicu jabučnog octa prstohvat soli i papra Peskaterijanska inačica: Umjesto kravljeg sira, stavite 50 g dimljene skuše ili lososa.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Za salatu:

• 50 g raštike, natrgane
• 100 g već skuhane crvene kvinoje
• ½ već pečenog slatkog krumpira, narezanog na komade
• 2 žlice svježeg kravljeg sira
• šaka svježeg peršina

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu jabučnog octa
• prstohvat soli i papra

Peskaterijanska inačica:

• Umjesto kravljeg sira, stavite 50 g dimljene skuše ili lososa.

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE