Salata crni kelj, avokado i klice

Za salatu: 100 g crnoga kelja, natrganog (uklonite središnju žilu) 100 g koktel-rajčica, prepolovljenih ¼ male glavice ljubičastog luka, sitno nasjeckane 1 avokado, narezan na komade šaka klica Za preljev pomiješajte: 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja 1 žličicu jabučnog octa prstohvat soli i papra Vegetarijanska inačica: Dodajte neki srednje tvrdi sir, primjerice gaudu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+1)

Sastojci:

Za salatu:

• 100 g crnoga kelja, natrganog (uklonite središnju žilu)
• 100 g koktel-rajčica, prepolovljenih
• ¼ male glavice ljubičastog luka, sitno nasjeckane
• 1 avokado, narezan na komade
• šaka klica

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu jabučnog octa
• prstohvat soli i papra

Vegetarijanska inačica:

• Dodajte neki srednje tvrdi sir, primjerice gaudu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+1)

Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE