Rižoto iz mikrovalne

Dno vatrostalne posude preliti uljem, dodati sjeckani luk i staviti u mikrovalnu 5 min da se zdinsta. Zatim dodati začine (npr sol, kurkumu, đumbir, vegetu, čili, ili što već volite), rižu i sjeckano povrće po ukusu (može i smrznuti mix) te preliti vodom da bude duplo više vode nego sadržaja, poklopiti i opet u mikrovalnu na najjače 5 min da zakipi. Zatim smanjiti na pola jačine i kuhati 10-15 min ovisno o vrsti riže. Ja na kraju nekad umiješam konzervu leće ili slanutka.