Šaran s vinom i češnjakom

1 kg šarana maslinovo ulje sol 2 dcl bijelog vina 10 režnja češnjaka Priprema: Šarana očistite ispreite i posušite. Potom ga narežite u razacima po 2 cm s jedne i druge strane da začini uđu lakše u njega. Nasoliti ga, premazati maslinovim uljem i staviti u lim za pečenje, u već zagrijanu pečnicu (130 stupnjava) oko desetak minuta. Za to vrijeme uzmite 2 dcl jačeg bijelog vina i u njega dodajte desetak režnjeva češnjaka koji su sitno narezani ili zgnječeni. Kad riba porumeni, preljevati je vinom s češnjakom svakih nekoliko minuta i peči jos pola sata. Kad se meso počne odvajati od kosti šaran je pečen. Dobar tek!   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2 (+1)

Sastojci:

• 1 kg šarana
• maslinovo ulje
• sol
• 2 dcl bijelog vina
• 10 režnja češnjaka

Priprema:

Šarana očistite ispreite i posušite.
Potom ga narežite u razacima po 2 cm s jedne i druge strane da začini uđu lakše u njega.
Nasoliti ga, premazati maslinovim uljem i staviti u lim za pečenje, u već zagrijanu pečnicu (130 stupnjava) oko desetak minuta.
Za to vrijeme uzmite 2 dcl jačeg bijelog vina i u njega dodajte desetak režnjeva češnjaka koji su sitno narezani ili zgnječeni.
Kad riba porumeni, preljevati je vinom s češnjakom svakih nekoliko minuta i peči jos pola sata.
Kad se meso počne odvajati od kosti šaran je pečen.

Dobar tek!
 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 2 (+1)

Link izvora / potpis autora: vanja dp