Orahovac
Dobila sam super recept za orahovac pa ga želim podijeliti s vama....možda malo kasnim po pitanju oraha ali neka se nađe za sljedeću godinu.
Sastojci:
- 60 dkg šećera
- 7 oraha - prerezati na četvrtine
- 1 L rakije
- 1 cijeli limun narezati
- 1 cijelu naranču narezati
- 5 zrna kave (može i pola žličice mljevene kave)
- 1 štapić cimeta
- štapić vanilije (ili šećer burbon)
- 5 klinčića
Sve izmješati u veliku staklenku (kao što su naše bake radile) sa zatvaračem ili celofanom na otvoru i staviti na sunce 40 dana. Svaki dan promiješati. Nakon 40 dana orahovac procijediti kroz cijedilo u koje stavite gazu da se kvalitetno procijede sve sitne čestice.






Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
koliko kostasa postarinom Orahovac 1 L
Na 1 litar rakije stavite 8 oraha koje iskidate na pola.staviti 4 žlice secera (žlice kojom juhu jedemo).staviti u staklenku koju zatvorimo gazom i kesom običnom malom i gumicom za kosu ..da insekti ne ulaze.promišati prva dva dana dva puta dnevno da se secer ne nataloži na dnu.
40 dana ostaviti na suncu i poslje lagano ispijati.....
hahahahaa
baš sam smotana
recept sam ispravila, nadam se da će admin promijeniti
inače, prema receptu na 1 L rakije ide 7 oraha
u ovom orahovcu ima svega osim oraha
Ja stavljam orahe i pelin