Vodene kiflice

Vrlo ukusne i lagane za izradu. Mogu ih raditi i oni koji nemaju iskustva u pripremi hrane.
Sastojci
- 32 dag brašna
- malo soli
- 15 dag svinjske masti
- 1 dcl mlijeka
- malo šećera
- svježi kvasac
- kinderlada ili marmelada po želji
Priprema
- Izmrviti kvasac i uz dodatak malo brašna napraviti kvas.
- Dignuti kvasac i sve ostale sastojke (osim kinderlade ili marmelade ) umijesiti u glatko tijesto.
- Tijesto staviti u posudu i zaliti hladnom vodom da bude pokriveno. U njoj treba stajati 1 sat.
- Tijesto se ocijedi, te još malo izmjesi da bude glatko. neka odstoji 5 minuta.
- Razvuče se tanko i prave kiflice koje se pune kinderladom ili marmeladom.
- Gotove kiflice peći na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.
Posluživanje
Vrlo su ukusne ako se mlake posipaju štaub šećerom.






SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Baš sam si i ja napravila biježnicu sa omiljenim receptima i onima koji mi najdrai, koje koristim. Vodene kiflice su se našle u odabiru. Obično stavim 20 dag svinjske masti tako da Erika, sorry, neznam šta bi ti odgovorila.
Baš mora biti svinjska mast? Ajde pomozite, zamjena za to a da ispadne ovako...?Ima ta mast miris, se osjeti? Ne paše mi ona kod kiflica
Hej, tijesto čak može u hladnoj vodi stajati dva sata, super su mi voden kiflice, baš super da ste me podsjetili, nisam ih pravila sto godina!Slažem se, od prve ispadnu baš kako treba, čak iako niste na "ti" s kuhinjom