Vodene kiflice

Vrlo ukusne i lagane za izradu. Mogu ih raditi i oni koji nemaju iskustva u pripremi hrane.
Sastojci
- 32 dag brašna
- malo soli
- 15 dag svinjske masti
- 1 dcl mlijeka
- malo šećera
- svježi kvasac
- kinderlada ili marmelada po želji
Priprema
- Izmrviti kvasac i uz dodatak malo brašna napraviti kvas.
- Dignuti kvasac i sve ostale sastojke (osim kinderlade ili marmelade ) umijesiti u glatko tijesto.
- Tijesto staviti u posudu i zaliti hladnom vodom da bude pokriveno. U njoj treba stajati 1 sat.
- Tijesto se ocijedi, te još malo izmjesi da bude glatko. neka odstoji 5 minuta.
- Razvuče se tanko i prave kiflice koje se pune kinderladom ili marmeladom.
- Gotove kiflice peći na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.
Posluživanje
Vrlo su ukusne ako se mlake posipaju štaub šećerom.







Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Baš sam si i ja napravila biježnicu sa omiljenim receptima i onima koji mi najdrai, koje koristim. Vodene kiflice su se našle u odabiru. Obično stavim 20 dag svinjske masti tako da Erika, sorry, neznam šta bi ti odgovorila.
Baš mora biti svinjska mast? Ajde pomozite, zamjena za to a da ispadne ovako...?Ima ta mast miris, se osjeti? Ne paše mi ona kod kiflica
Hej, tijesto čak može u hladnoj vodi stajati dva sata, super su mi voden kiflice, baš super da ste me podsjetili, nisam ih pravila sto godina!Slažem se, od prve ispadnu baš kako treba, čak iako niste na "ti" s kuhinjom