Kolač od jogurta

Ovo je prvi kolač koji sam kao curica napravila. To je inače stari francuski poznati recept i mogu se raditi brojne teme na varijaciju. Ipak, ovo je izvorni recept i koristan je svakoj mladoj, novopečenoj kuharici, a ako se peće u tzv. "srnećem hrptu" ili u "vijenčiću" kao kalupu, može biti i zanimljiv vizualno.
Sastojci su:
- 3 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 kesica vanilin-šećera
- 1 čvrsti jogurt (onaj u plastičnoj čašici, a ta čašica je dalje mjerica za ostale potrebne sastojke)
- 1 čaša od jogurta ulja
- 1 čaša od jogurta šećera
- 3 čaše od jogurta brašna.
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg. Ostale sastojke sve smiksati, Pažljivo umiješati snijeg od bjelanjaka, staviti u margarinom ili maslacem namazan kalup i peći na 180°C dok ne porumeni.
Ja sam znala odvojiti dio tijesta u koji bih dodala čokolade u prahu i u kalup bih lijevala naizmjenično bijelo i smeđe tijesto pa bi kolač u konačnici imao izgled mramornog kolača.
Jednostavno i brzo gotovo, a ako se u kolač doda malo korice od limuna, izvrsno paše uz popodnevni čaj.
Link izvora / potpis autora: Vesna Santini
- Sastojci: jogurt / jaja / vanilin šećer / ulje / brašno / šećer / prašak za pecivo







LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...