Pekmez od marelica

Marelice dobro oprati i očistiti, prepoloviti svaku na pola ili na četvrtine, dodati 4 kg šećera. Kuhati marelice uz neprestano mješanje, kada se počne stvarati pjena smanjiti vatru. Kuhati pekmez dok se ne prestane pjeniti. Tada dodati 3 vrećice želina pomješane sa 3 žličice šećera i dokuhati uz mješanje do željene gustoće. Staklenke zagrijati u pećnici na 100 stupnjeva, vrući pekmez sipati u zagrijane bočice, dobro zatvoriti bočice i vratiti ih u zagrijanu pećnicu.Pećnicu isključiti i ostaviti bočice da se hlade. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

 

• 8 kg marelica
• 4 kg šećera
• 3kom želina

Priprema:

Marelice dobro oprati i očistiti, prepoloviti svaku na pola ili na četvrtine, dodati 4 kg šećera. Kuhati marelice uz neprestano mješanje, kada se počne stvarati pjena smanjiti vatru. Kuhati pekmez dok se ne prestane pjeniti. Tada dodati 3 vrećice želina pomješane sa 3 žličice šećera i dokuhati uz mješanje do željene gustoće. Staklenke zagrijati u pećnici na 100 stupnjeva, vrući pekmez sipati u zagrijane bočice, dobro zatvoriti bočice i vratiti ih u zagrijanu pećnicu.Pećnicu isključiti i ostaviti bočice da se hlade.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet