9. festival Samoborske kotlovine
Samoborsku će kotlovinu pripremati i nuditi na degustaciju samoborski mjesni odbori, gradske četvrti, dobrovoljna vatrogasna društva, javna vatrogasna postrojba te druge udruge i gosti. Predstavit će se 30-ak ekipa koje će sudjelovati u natjecanju i ocjenjivanju najbolje kotlovine, te prema visini ocjena dobiti nagrade. O najboljima će odlučivati stručni žiri u sastavu: Branko Ognjenović, predsjednik te članovi Milinko Perković, Renata Kruhan, Roman Zakšek i Krunoslav Znika.
Organizator Sajma je Grad Samobor a tehnički koordinator je Poduzetnički centar Samobor d.o.o.
Program 9. Festivala Samoborske kotlovine
Subota, 20.10.2018.
Kleščićeva ulica
11:30 – 15:00 Festival Samoborske kotlovine
Gastro program mjesnih odbora i gradskih četvrti i gostiju
Proglašenje pobjednika
Degustacije za posjetitelje
Nedjelja, 21.10.2018.
Kleščićeva ulica
11:30 – 15:00 Festival Samoborske kotlovine
Gastro program JVP, dobrovoljnih vatrogasnih društava i gostiju
Proglašenje pobjednika
Degustacije za posjetitelje
Pozivamo vas na ovaj jedinstveni festival koji slavi još jednu autohtonu samoborsku gastro deliciju.







Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...